Absolut spenat & kronärtskockasås

A pita chip is used to scoop creamy spinach and artichoke dip.

Det här är krämigt och ostlikt Spenat och kronärtskockasås De håller sällan länge på fester! Ett aptitretarecept fyllt med fyra typer av smält ost, saftiga kronärtskockor, spenat, vitlök och örter.

Vill du ha fler dipprecept? Prova den varma majssåsen!

Använd pitabröd för att doppa krämig spenat och kronärtskockor.

Lägg till spenat med ost och kronärtskocka recept

Spenat och kronärtskockor är en av de klassiska festförrätterna som aldrig åldras. Jag har gjort det här receptet många gånger, och under åren har jag anpassat det till absolut perfektion. Jag använder en blandning av ost, med lite ost som du kanske inte förväntar dig! Man vill att den ska vara lätt och krämig, men inte smaklös, men inte för stark med vassa ostar. Du har kommit på det perfekta receptet som rullar bra på knaprigt bröd som en elegant aptitretare som serveras på matchdagen med tortillachips.

Tre olika sorters ost på en tallrik.

Vad kommer du att behöva

  • spenat: Jag gillar bekvämligheten med fryst spenat, men du kan också använda färsk, sauterad spenat.
  • Kronärtskockor: Kronärtskockshjärtan, dränerad på överflödig vätska. Du kan använda de konserverade i vatten eller marinerade kronärtskockor.
  • örter: Färskhackad vitlök, finhackad gräslök, med en nypa chili.
  • Färskost: Du behöver en hel massa, lägg i rumstemperatur och skär i tärningar. Helgräddost ger denna dipp den bästa smaken och konsistensen! Du kan dock använda lättare ost om du föredrar det.
  • Mer ost: Detta dipprecept använder en kombination av nyriven parmesan, riven mozzarella och fetaost, plus färskost. För mig är detta den perfekta kombinationen av smak, smälta och konsistens!
  • gräddfil: Texturen på gräddfilen skär av dess rikedom och ger bara ytterligare ett lager av smak.
  • majonnäs
  • salt peppar
Skivade kronärtskockshjärtan.

Hur man gör en varm spenat- och kronärtskocksdipp

Det här receptet använder en kombination av färska och frysta ingredienser som kombineras i en otroligt rik och läcker dipp!

Innan du doppar måste du tina och rinna av spenaten, samt tömma kronärtskockshjärtan för att ta bort eventuell överflödig fukt. Följ sedan dessa enkla steg:

Samlar: I en kastrull, kombinera spenat, kronärtskockor och ost med andra doppningsingredienser. Värm tills den är helt uppvärmd och osten är mjuk och smält, rör om ofta.

grilla: Häll den smälta dippblandningen i den förberedda ugnsformen och strö över mozzarella och parmesanost. Lägg dippen under en förrostad grill tills osten har rostat och bubblar.

tjäna: Servera dina kronärtskockor direkt med ditt val av doppbara! Några av mina favoriter är pitachips, skivat bröd eller hackade grönsaker. Se nedan för fler serviceförslag!

Kan jag förbereda det i förväg?

Denna dipp är fantastisk eftersom den kan hålla i upp till 8 timmar, vilket gör den till den perfekta förrättsdippen för fester och matfester! För att doppa spenaten och kronärtskockorna i förväg, följ helt enkelt receptet enligt anvisningarna tills du bakar dem. När den är täckt med ost, täck formen med aluminiumfolie och ställ i kylen tills du är redo att värma upp den. Du kan till och med frysa kronärtskockor för längre förvaring! Få fler tips om förvaring och uppvärmning senare i det här inlägget!

Grillad spenat och kronärtskockor serveras med pitabröd.

Tips för att lyckas

  • Använd nyriven ost: Det kan vara lockande att hämta riven ost från affären, men jag rekommenderar starkt att riva din egen! Smaken är inte bara fräschare, det finns färre konserveringsmedel och klumpförebyggande medel som förhindrar att förriven ost smälter smidigt.
  • Kan jag använda ingredienser med låg fetthalt?: Du kan lätta upp det här receptet genom att använda gräddost med låg fetthalt, gräddfil med låg fetthalt och/eller majonnäs med reducerad fetthalt. Men konsistensen och smaken av en krämig dipp blir inte riktigt densamma.

Tilläggsidéer

Du kan anpassa denna dip efter din smak med alla typer av tillägg!

  • Rör ner lite strimlad kyckling (eller köpt stekkyckling) eller annat förkokt protein som bacon eller knaprig korv.
  • Lägg till grönsaker som rostad paprika, karamelliserad lök, stekta kålrot eller svamp.
  • Blanda eller ersätt ytterligare örter och kryddor som färsk dill, persilja, rosmarin och timjan.
  • Anpassa smakerna med hackade oliver, soltorkade tomater eller pinjenötter.
Grillad spenat och kronärtskockor serveras med pitabröd.

Ge förslag

Jag älskar att servera denna kronärtskocksdippe vid sammankomster, tillsammans med alla typer av doppalternativ som pitabröd, färska grönsaker, baguetteskivor och crostini. Den är också jättegod vid sidan av charkarna bredvid charkuterier och ostar.

Detta dopp ärligt med vilket bröd eller kex som helst. För en extra kryddig kick, servera den med dessa smakrika kex! Se bara till att något av doppningsalternativen du väljer kommer att stå emot kraftig doppning (så du kommer förmodligen att hoppa över de tunnare chipsen den här gången).

Denna krämiga kronärtskocksdipp är den perfekta förrättsdippen för helgdagar, speldagar och mer. Prova detta dopp tillsammans med andra festliga aptitretare som Crazy Delicious Cheeseburger Sliders, Homemade Soft Pretzels och Easy Homemade Cheez Its Crackers!

Pitabricks som fastnat i mitten av grädden av spenat och kronärtskocka.

Hur man förvarar och värmer den återstående dippen

Förvara eventuell överbliven spenat och kronärtskockor doppade i luft i kylen, där de håller sig fräscha i upp till 3 dagar.

Värm upp den otäckta dippen i ugnen vid 375°F tills den är genomvärmd och tinad, cirka 25-30 minuter. Byt ugnen till grillning i sista minuten eller så om det behövs för att bryna toppen lite.

Fryser detta bra?

För längre förvaring kan du förvara denna dipp fryst i upp till en månad. Förvara dippen i en lufttät behållare i frysen tills du är redo att tina, kyl sedan över natten för att tina upp.

Fler läckra aptitretare

tryckpress

Väggklocka klockikonknivar knivar ikonVetenskap flagga symbolMapp mappikonInstagram instagram ikonPinterest Pinterest ikonFacebooks sociala nätverkssida facebook ikontryckpress skriva ut ikonenLådor rutor ikonhjärta hjärta symbolhårt hjärta fast hjärta ikon


en beskrivning

Det här ultimata receptet på krämig spenat, ost och kronärtskockor håller sällan länge på en fest! Förrätt fylld med ost, vitlök och örter.


  • 1 (12 uns) 1 paket fryst hackad spenat
  • 2 (14-ounce) burkar kronärtskocka hjärtan fyllda med vatten
  • 3 matskedar Skär gräslök
  • 3 Vitlöksklyftor, hackade
  • 1 (8 uns) färskostblock, i tärningar vid rumstemperatur
  • 2/3 kopp Färsk riven parmesanost, delad
  • 1 kopp Strimlad Mozzarellaost med låg fukthalt, delad
  • 1/3 kopp smulad fetaost
  • 1 kopp gräddfil
  • 2/3 kopp majonnäs
  • 1/2 tesked Nymalen svartpeppar
  • 1/2 tesked kryddat salt (eller koshersalt)
  • 1/41/2 tesked cayennepeppar

  1. Värm ugnen för grillning. Smörj en 2-liters gryta med non-stick spray och ställ åt sidan.
  2. Koka spenaten enligt anvisningarna på förpackningen, eller mikrovågsugn den i en mikrovågssäker skål i steg om 1 minut, tills den vissnat. Lägg spenaten i en tunn handduk eller bomullsduk och krama ur överflödigt vatten. Lägg spenaten i en medelstor kastrull och ställ åt sidan.
  3. Ryggrad. Lägg kronärtskockan i samma handduk eller ostduk och krama ur överflödigt vatten. Lägg kronärtskockorna på en skärbräda och hacka dem grovt.
  4. Tillsätt kronärtskockor, gräslök, vitlök, färskost, 1/3 kopp parmesan, 1/2 kopp mozzarella, fetaost, gräddfil, majonnäs, peppar, salt och cayenne i en kastrull med spenat.
  5. Värm på medelvärme under konstant omrörning tills den är helt uppvärmd och osten är helt smält, cirka 10 minuter.
  6. Överför dippen till den förberedda skålen. Toppa med en halv kopp mozzarellaost och en tredjedel av en kopp parmesanost. Lägg osten under broilern i ca 1 minut.
  7. Servera omedelbart med pitabröd, färska grönsaker eller bröd.

Anteckningar

Förvaras tätt tillsluten i kylen i upp till 3 dagar.

Ge förhandsanvisningarFörbered dippen enligt anvisningarna och toppa med ytterligare ost. Täck med folie och ställ i kylen tills den ska användas. För att värma upp, placera osten i en 375°F ugn i 25-30 minuter, tills osten är gyllenbrun och genomgående varm.

Nyckelord: Enkla aptitretare idéer, aptitretare, festmat

Vill du spara detta recept?

Hitta fler recept som detta:

Senare PIN:

Leave a Reply

Your email address will not be published.