Spaghetti och köttbullar Soppa – Skinny Taste

Spaghetti and Meatball Soup

Det här inlägget kan innehålla affiliate-länkar. Läs min avslöjandepolicy.

om du behöver Tillbaka till skolan middag idéerVad kan vara mer barnvänligt än en skål med spagetti och köttbullsoppa gjord med kalkonköttbullar tillagade i en lätt tomatbuljong!

Spaghetti och köttbullsoppa
Spaghetti och köttbullsoppa

Spaghetti- och kalkonköttbullssoppa är en måltid som hela min familj älskar och matrester passar utmärkt till lunch! Jag delade detta första gången 2011, gjorde det hela tiden när Madison var ung. Det är den perfekta skolmiddagen! Jag fick äntligen en chans att fotografera om, vilket jag ville göra ett tag. Det är väldigt vanligt i mitt hus, och jag är säker på att det kommer att finnas i ditt också. Fler barnvänliga middagsidéer som din familj kan njuta av är Instant Pot Spaghetti och Turkiet köttbullar, Crock Pot Turkey Chili och Madison’s Favorites Beef Tacos.

Spaghetti och köttbullsoppa

Jag har alltid försökt göra en måltid för hela familjen. När Madison var en liten flicka som lärde sig att äta fast föda, gav jag henne mindre buljong och hon åt spagettisoppa med sina kladdiga händer. Jag har aldrig lagat separata måltider, inte heller frysta kycklingbitar. Nu när hon är tonåring är hon en stor ätare. Jag föredrar att använda 93 % mager mald kalkon, men om du vill minska fettet så fungerar mer än 99 %.

Kan man koka spagetti direkt i soppa?

Även om man kan koka nudlarna separat i vattnet så kokar jag alltid nudlarna direkt i soppan, så det blir färre rätter att diska.

hur man fryser

Frys in rester av spagettisoppa och köttbullar i små behållare så att du kan ta ut dem på hektiska nätter när du behöver något snabbt att mata dina barn. Soppan håller sig i kylen i 4 dagar och i frysen i 3 månader. Du kan tina den över natten i kylen eller värma den i mikron eller på spisen, direkt från frysen.

Skillnader:

  • Kofta: Byt ut den malda kalkonen med kyckling eller nötkött.
  • makaroner: Byt ut spagetti mot andra former av pasta, som armbågsmakaroner eller rotini. Du kan också använda fullkornsnudlar.
  • flytande: När pastan expanderar kan du tillsätta mer buljong om det behövs.
  • grönsaker: Lägg gärna till några grönsaker som spenat eller hackade morötter och selleri.

Kalkon köttbullar

En skål med köttbullar och spaghetti soppaTurkiet köttbullsoppa

Fler sopprecept du kommer att älska:

Spaghetti och köttbullsoppa

6

213 kallus
22 protein
27.5 kolhydrater
3 Fetter

Förberedelsetid: 10 minut

Tillagningstid: 20 minut

total tid: 30 minut

Barnvänlig pasta och köttbullssoppa i en skål gjord med kalkonköttbullar tillagade i en lätt tomatbuljong!

För soppa:

  • 5 koppar Lågt natriumOch den Kycklingbuljong
  • 2 koppar Vatten
  • 2 VitlöksklyftorOch den hackad och delad
  • 4 Matsked Hackad färsk persiljaOch den dividerat
  • 1/2 en lökOch den hackad och delad
  • 3-4 Matsked tomatsåsOch den Jag använder min egen marinarasås
  • en nypa krossade rödpepparflingorOch den mitt val
  • Kosher salt och färsk peppar
  • 6 uns Torr spagetti

För att förbereda köttbullarna:

  • 16 uns 93% malen kalkonOch den eller 99% magert
  • 1 litet ägg
  • 1/4 kopp Kryddat ströbröd
  • 1/4 kopp riven parmesanost
  • 1 Matsked färsk hackad basilika
  • Hetta upp en stor kastrull över hög värme och tillsätt kycklingbuljong, vatten, 1 pressad vitlöksklyfta, 2 msk hackad persilja, en fjärdedel av den hackade löken, tomatsås, krossade rödpepparflingor och färsk svartpeppar till ett uppkok. Koka på låg värme i 5 minuter.

  • Förbered köttbullar under tiden genom att blanda mald kalkon, parmesanost, ägg, återstående vitlök, återstående lök, återstående persilja, ströbröd, salt och peppar. Forma till små 1-tums (cirka 36) köttbullar.

  • Släpp köttbullar i buljongen och koka ca 3 minuter; Tillsätt pasta och koka enligt förpackningens anvisningar.

  • Tillsätt färsk basilika, smaka av med salt och peppar och servera med riven parmesanost.

service: 11/2 koppOch den Kalorier: 213KalorierOch den Kolhydrater: 27.5gOch den protein: 22gOch den Fett: 3gOch den natrium: 739mgOch den det grundläggande: 4gOch den socker: 2g

WW Points Plus: 5

Nyckelord: Barnsoppa, barnmatlåda, enpottspasta och köttbullsoppa, spagetti och köttbullsoppa

Leave a Reply

Your email address will not be published.